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牛排怎麽用大火煮還是小火煮?

材料

佐料

400克牛肉

佐料

材料包裝

35克

植物油

30克

清潔水

35克

煎牛排的做法

1.

準備牛肉

2.

將牛肉切片,用刀背反復拍打牛肉,使其纖維斷裂。

3.

這壹步的材料

材料包裝

35克

準備套餐,超市賣各種口味的。這是廠家給我試用的禮包。

4.

將材料倒入壹個小盆中。

5.

倒入等量的清水並攪拌。

6.

將牛肉腌制大約兩個小時。

7.

往鍋裏加油

8.

油溫七成時,將牛排煎至熟透。我喜歡吃半熟的,這樣我可以控制我的時間。

烹飪訣竅

這個不難,只要註意腌制和品味。其次,牛肉壹定要打好,否則不宜咬切牛肉。