配料:豆幹145g，粉絲245g；
輔料:鹽1茶匙，水適量。
大豆香腸湯
1
幹大豆浸泡在水中。
2
用水沖洗香腸備用。
三
在高壓鍋裏，浸泡浸泡過的黃豆，加入壹些水。(浸泡大豆和粉絲)
蓋上鍋蓋，扣上環閥，大火煮至冒熱氣。轉小火煮約10分鐘。關火，讓它冷卻。
四
閥門不吹的時候，打開蓋子，倒入粉條。再蓋上蓋子，煮到冒熱氣，轉小火煮壹會兒，關火。
五
當響閥不吹時，打開蓋子，加鹽攪拌。
六
取出粉絲，切成段。
七
把所有的材料放進碗裏。
技巧
PS:
粉絲香腸如果有粉就更好吃了。