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黃芪雞湯的做法、功效與作用黃芪雞湯的做法、功效與作用

1,做法:姜2片,鹽,米酒。將雞洗凈,剁成塊(如果鍋夠大,可以整只或半只放);將雞塊放入冷水鍋中焯壹下,然後撈出,沖洗幹凈,瀝幹;紅棗、龍眼肉用清水洗凈。將黨參和黃芪用清水浸泡3-5分鐘,然後撈出,沖洗幹凈,瀝幹;將所有材料放入電壓力鍋內膽中,註入1.5L清水;選擇“湯”文件。吃之前用鹽調味。

2.功效:黃芪益氣健脾,益肺止汗。民間常用治產後乳汁不足,亦可補虛固表,治產後汗出。母雞性味甘,能溫中、健脾、補氣血。此湯適用於產後虛弱,面色萎黃,乳汁過少,易出汗。需要註意的是,黃芪燉雞湯要在產後5 ~ 7天後食用。