調料：蔥、姜、小米椒、花椒、八角
步驟：
1、秘訣來嘍，這個大鍋菜做之前壹定要先把圓白菜和豆芽炒壹下，這樣菜裏的生味就去掉了，翻炒片刻後出鍋即可
2、鍋燒熱，多來點油，油熱後放入花椒、八角炸香
3、下入肉片，把肥油煸出後放入蔥、小米辣，隨後加入幹蘿蔔絲、凍豆腐翻炒，加入鹽、老抽、生抽、蠔油和雞精適量調味，加上粉條，加入沒過菜的水，大火燒開燉煮15分鐘
4、最後把開始炒好的菜放入鍋內，再燉個五分鐘，加入香菜和香油，出鍋