食材：火龍果、冰糖、水、白涼粉、盒子1個。
做法：
1、首先把火龍果洗凈，然後橫著切開，把皮剝下來。
2、把果皮放在鍋中，加入冰糖和水。
3、煮出顏色後，把皮撈出。
4、加入白涼粉，攪拌至融化。
5、放入切好的火龍果肉，攪拌均勻後倒入到提前準備好的盒子中。
6、靜置放涼後，好吃的火龍果果凍就做好了。
相關資料：
火龍果皮中含有花青素，可以有效清除體內自由基、抗氧化，預防心腦血管疾病的發生，以及保護視力的作用，大量的維C不僅可以美容養顏，還可以提高抵抗力，壹般感冒要加維C泡騰片，含維C多有提高抵抗力的作用。