材料？
豬肉:或多或少根據個人喜好，土豆:1，洋蔥:1，胡蘿蔔:壹半，咖喱塊:2？鹽:壹點點。
1.如圖所示，將豬肉、土豆、胡蘿蔔和洋蔥切成丁。
2.將豬肉焯水，去除血沫(焯水:豬肉在鍋中用冷水煮沸後關火，倒掉水，用冷水沖洗豬肉上的泡沫)。
3.將油引入熱鍋。油燒開後，將豬肉、土豆、胡蘿蔔、洋蔥倒入鍋中，翻炒，放少許鹽，看看自己的口味是否合適。
4.煎好後，倒入適量的水。壹定要把食材燉壹會兒。水位差不多的時候，放入咖喱塊。？
5.鍋中加入咖喱翻炒，避免糊鍋。
6.湯粘稠後關火。
7.把米飯放在碗裏，扣在盤子上，如圖所示。
8.將準備好的咖喱倒在米飯上。