材料
3只雞翅
壹瓣大蒜
兩湯匙番茄醬
少量的鹽
兩勺醬油
1.用熱水或冷水洗凈翅根表面雜質，瀝幹水後放入碗中，用刀捅開。
2.將大蒜切片，與所有調料放在壹起，攪拌均勻，蓋上蓋子或放入保鮮袋/膜中，從第壹天晚上開始儲存到第二天中午。能冷藏就冷藏，能放窗戶外面就放窗戶外面。室外夜間溫度約為10℃。
3.把雞翅和根放在壹個盤子裏，互不接觸，微波3分鐘，取出大量可以看得見熱的汁液，翻過來，再加熱3分鐘，可以聽到脂肪脹裂的聲音，取出，放在另壹個盤子裏，撒上芝麻，就大功告成了。