材料？
茄子小半。
豆腐50克
韭菜20克
香菜10g
白菜30克
西紅柿1
面條80g
適量的鹽
拿壹勺醬油
壹點五香粉
豆腐茄子面湯怎麽炒？
鍋裏燒熱油，放入豆腐片，煎至表面金黃。把暖氣關小。
茄子切丁，白菜剁碎，番茄剁碎，韭菜剁碎，香菜剁碎。如果妳不夠快，建議妳把這壹步作為第壹步。
豆腐表面金黃時，放入茄子翻炒至半熟。然後加入西紅柿和大白菜翻炒。鹽適量，取壹勺醬油上色。重口味的可以加壹點雞精。
加入兩碗半水，煮沸。
加入面條，用筷子攪拌均勻，防止粘鍋。
鍋中加入韭菜和香菜粉，出鍋30秒。
成品如圖所示。