腐竹可以和菠菜壹起吃嗎？

那個腐竹不能和菠菜壹起吃。腐竹是由大豆制成的。與菠菜同食會使食物中的維生素C抑制銅的含量。

菠菜不宜與以下食物同食:

菠菜+蜂蜜:引起心痛

菠菜+黃瓜:菠菜中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞。

菠菜+豆腐:菠菜中的草酸和豆腐中的鈣形成草酸鈣，使人體內的鈣無法被吸收。

菠菜+牛奶:壹起吃會引起痢疾。

菠菜+奶酪:菠菜富含鈣，奶酪中含有的化學成分會影響鈣的消化吸收。

菠菜+韭菜:腹瀉

菠菜+鰻魚:壹起吃容易拉肚子。

菠菜+黃鱔:腹瀉

菠菜+大豆:食物中的維生素C會抑制銅的釋放。

菠菜+豬裏脊肉:減少銅的吸收

菠菜+豬肉:減少銅的吸收