蔬菜湯怎麽做即方便又營養，而且合大多數人的口味

1.清爽瓜類湯：用大黃瓜、苦瓜或瓠瓜， 加排骨熬煮，但不能加任何丸子類如貢丸、香菇丸等，因為丸子熱量高又沒有飽腹感，不利減重。　2.高麗菜葉湯：高麗菜、洋蔥、胡蘿蔔壹起煮湯，口感佳，顏色也很漂亮!　3.營養蘿蔔湯：白蘿蔔、紅蘿蔔是最佳組合，以清水或高湯熬煮，加點牛蒡、番茄、高麗菜葉更有營養。　4.咖喱蔬菜湯：咖喱能促進新陳代謝，是很好的減重食品，但需使用印度咖喱粉，不要用咖喱湯塊，因為湯塊的油脂量高。以咖喱粉加少許高鮮湯塊煮湯，加些番茄及喜歡的蔬果如青椒、茄子等，風味獨特。