壹、《食品衛生許可管理辦法》任何單位和個人從事食品生產經營活動，應當按照規定向衛生行政部門申報並辦理衛生許可申請手續；經衛生行政部門審查批準後，方可從事食品生產經營活動，並承擔食品生產經營中的食品衛生責任。
二、任何單位和個人都有權舉報衛生許可證發放和管理過程中的違法行為，衛生行政部門應當及時核實和處理。
註意:如果餐廳沒有衛生許可證開業，或者店內衛生條件差，或者飯菜中吃到蟲子等雜物，可以向當地衛生部門投訴。