皮蛋豆腐裏面的汁是怎麽做出來的？

材料:南豆腐1盒，皮蛋2個，鹽2g，糖1g，雞精2g，香油(或紅油)4g，溫水適量。制作:1，皮蛋去殼，洗凈，切成1.5厘米見方的丁備用。2、將盒中的南豆腐用針或牙簽切成65438±0.5厘米厚的塊，倒在盤中備用。3.取壹個碗，加入80毫升左右的溫水。4.在溫水中加入鹽、糖和雞精，攪拌至完全融化，制成“碗汁”。5.把皮蛋放在盤中切好的豆腐上。6.將調味好的碗汁倒在皮蛋豆腐上。7.配芝麻油或紅油食用。提示:1。豆腐的大小和形狀可以根據個人喜好隨意選擇。但必須在盒子裏處理。2、因為豆腐本身沒有鹹味，所以碗汁要稍微重壹點才好吃。3.為了保持成品的形狀完整性，需要註意的是制作過程中沒有攪拌豆腐的步驟。4.為了我們的健康，請選擇無鉛皮蛋作為原料。