1.第壹步，準備好妳需要的葡萄，用清水清洗幹凈，晾幹。
2.加入適量的紅糖和醋，用筷子拌勻。
3.擠兩杯準備好的葡萄，倒入杯中。
4.拌勻後倒入瓶中，密封，蓋好，靜置壹天。
5.壹天後倒出來，這樣葡萄醋就完成了。
註意事項:
1，瓶口壹定不能封口，封口是酵素做的。
2.如果發酵的溫度太低，細菌很容易失敗。冷的話可以用熱帶魚發熱管加熱。
3.日光浴可以改善醋的顏色。
4.加糖發酵即使溫度低也不容易失敗，還能提高酸度。
5.做醋的時候需要加入蜂蜜或者冰糖調味後再喝。