主料：娃娃菜300克
輔料：松花蛋（鴨蛋）50克,青椒20克,柿子椒20克
調料：大蒜（白皮）5克,大蔥5克
做法：
1. 娃娃菜洗凈，劈4段；
2. 青椒、紅椒、皮蛋切丁；
3. 蒜切片；
4. 蔥切末；
5. 蒜片、蔥末熗鍋；
6. 蒜片焦了但不糊的時候，放入雞湯燒開（白水＋雞精也行）；
7. 水開後將娃娃菜放入、皮蛋丁再煮開，煮到娃娃菜變軟；
8. 娃娃菜撈出裝盤，將青、紅椒放入放如湯中，煮壹分鐘；
9. 加入水澱粉勾芡，澆在娃娃菜上就算好了！