二者各有特點，主要區別是，性質不同、主要食用功效不同、適用人群不同，具體如下：
壹、性質不同
1、荔枝幹
荔枝幹是鮮荔枝，糖為主要原料加工幹制而成的。
2、桂圓幹
桂圓幹是新鮮龍眼為主要原料工幹制而成的。
二、主要食用功效不同
主要食用功效：益心腎，養肝血，主治頸淋巴結核，主治婦女貧血。
主要食用功效：益脾開胃，補心安神，益氣補血，增強記憶。
三、適用人群不同
適宜人群：中青年，老年。
適宜人群：老少皆宜。
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