壹種炒黃豆芽的制作方法
準備食材:豆芽、紅椒、蒜、小蔥、芹菜、鹽、糖、胡椒粉、醬油、植物油、雞精。
1.黃豆芽洗凈，用清水浸泡。大蒜切瓣，小蔥切段，芹菜切段備用，生姜切粉備用。
2.鍋燒熱，不倒油翻炒至豆芽軟塌，盛出待用。
3.從鍋裏烹油。油熱後，放入花椒和雞精翻炒，再放入蔥花、蒜和芹菜翻炒。
4.將炒好的黃豆芽攪拌均勻，加入適量的鹽，壹道美味的黃豆芽就做好了。