2菌:保加利亞乳桿菌、嗜熱鏈球菌;
3菌:保加利亞乳桿菌、嗜熱鏈球菌、雙岐桿菌;
5菌:保加利亞乳桿菌、嗜熱鏈球菌、雙岐桿菌、嗜酸乳桿菌、幹酪乳桿菌;
7菌:保加利亞乳桿菌、嗜熱鏈球菌、雙岐桿菌、嗜酸乳桿菌、幹酪乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、雙岐因子。
現在市面上發酵菌粉的品牌有很多。為了避免廣告嫌疑,這裏就不具體說出品牌名稱。我個人覺得每個品牌都大同小異。主要是看個人的喜好。