輔料:糯米適量，冰糖適量。
步驟
1.將銀耳和大棗分別用清水洗凈；
糯米洗幹凈。
2.將泡好的銀耳去根，撕成小芽；
山藥去皮切塊。
3.砂鍋加水，放入銀耳大火燒開，小火燉20分鐘。
4.加入糯米。
5.加入山藥片。
6.加紅棗。大火燒開，轉小火慢煮。
7.煮到米粥粘稠。
8.加入冰糖，煮至冰糖溶解。
9.拿出來就好~
技巧
將紅棗在清水中浸泡壹會兒，更方便清洗，去除紋路中的灰塵；
山藥去皮的時候比較滑，洗幹凈放熱水裏煮壹會兒比較容易去皮。