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金華早餐蛋糕怎麽做

1.材料:高面粉150g,低面粉60g,香蔥30g,水126g,幹酵母2g,鹽1.5g,植物油5g,芝麻15g。

2.首先,妳需要把蔥花切碎。這時候可以打開烤箱預熱,設定在250度,把石板放進去預熱,預熱大概壹個小時。

3.然後把除了蔥花和油、鹽以外的所有東西混合,揉成面團。

4.然後把面團搟成扁長薄的方形,把蔥花和鹽混合撒在面團上,拆三次,再切成幾段。

5.然後稍微加長長條,切刀,刷水,表面撒點芝麻。然後睡醒30分鐘左右。這個時候放石板的烤箱應該已經預熱的差不多了。盡量預熱到40分鐘,不然石板達不到溫度,烤出來的效果不會外脆內軟。

6.然後將餅胚放入爐中,放在石板上烤5分鐘。

7.5分鐘後,打開門,把石板和烤架搬到樓上,烤10分鐘,金華早餐派就做好了。