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鮮艾葉怎麽煮?

新鮮艾葉的制作方法如下:

材料:新鮮采摘的艾草1000克,糯米粉500克,粘米粉50克,花生50克,糖50克,無鋁食用堿1湯匙,食用油2茶匙,花生和芝麻50克。

1.先把艾葉洗幹凈。

2.將艾葉放入鍋中加水煮熟,然後將煮熟的艾葉用水洗兩遍。

3、抓幹水剁碎,就爛了。

4.把白糖放在鍋裏加水熬成糖漿,1斤糯米粉加200克白糖,然後把切碎的艾葉放進去壹起煮。

5.將煮好的艾草和糖水倒入糯米粉中,用力揉搓面團。

6.提前炒好花生和芝麻,加白糖攪拌均勻,各種配料的量隨意放。取壹小團面粉揉平,然後放進去慢慢捏。

7.在碗底放點花生油,不然會粘底。放入鍋中蒸30分鐘。

8.蒸熟了就可以吃了。