壹本關於燉兔肉做法的完整書籍。
兔子洗凈切碎。
第二步
紅燒兔肉插圖
將兔肉用水焯壹下。
第三步
將熱鍋裏的油冷卻。油七成熱時，放入花椒、八角、胡椒粉炒香。
第四步
然後放入蔥、姜、蒜，炒香，將煮熟的兔肉翻炒5分鐘。
第五步
然後加入料酒、醬油、鹽、糖。
第六步
糖色煎好後，加水和桂皮；(立刻裝滿水)
第七步
等肉熟爛了，放入青紅椒翻炒幾下。關掉暖氣。
第八步
紅燒兔肉怎麽做？
關火後滴幾滴醋，香油，雞粉。
第九步
紅燒兔肉怎麽燉？
裝盤子！好吧！