飲食文化的基本概念

飲食文化的基本概念包括食物來源、食物使用、食物生產和食物消費，這些方面的綜合就是食物飲食文化的基本概念。中國的飲食文化歷史悠久，文化內涵獨特。

飲食文化

食物來源是飲食文化的壹部分。人體通過從外界攝入足夠的營養物質來維持人體健康，而人類的食物來源有雞鴨魚肉，食物來源的方式也是多種多樣的。

人類得到食物後，會把它煮熟。烹飪方法包括煎、燉、煮和炸。食物烹飪時是根據個人口味開發的，色香味俱全。

食品生產安全是近年來公眾關註的話題。食品生產安全關系到人類健康。壹旦人們吃了不符合安全標準的食物，就會對他們的健康造成危害。