材料:去皮雞胸肉、水和少許海鹽。
練習:
1.冷凍和解凍雞胸肉。根據需要切片。
2.鍋中水燒開，加入雞胸肉和少許海鹽煮30秒，關火。塞滿余熱，直到外觀變白。
3.準備另壹壺水燒開，加入海鹽和橄欖油煮蔬菜。
烹飪筆記:
1.適當切雞胸肉可以縮短烹飪時間，保持熟肉的味道。
2.加點鹽可以讓雞胸肉更美味。
3.將悶好的雞胸肉切絲或去皮，拌上少許鹽曲，配上五顏六色的新鮮蔬菜。營養很好吃！