1、沒有特定的比例。只要少放些雜糧1/3或1/4就很好了。
2、先用開水將雜糧合成糊狀,並放入堿面和勻待用。涼後可放入壹袋牛奶,加少許白糖,放適量酵母粉,放入面粉和勻做成饅頭即可。
3、五谷雜糧饅頭，比普通的白饅頭更加有營養。雜糧中富含B族維生素、多種礦物質和豐富的膳食纖維，可以清腸排毒，滋潤肌膚，保護心血管，促進消化，強健骨骼。雜糧還具有很強的飽腹感，對控制進食量、減肥瘦身大有益處。雖然粗糧看上去不怎麽漂亮，吃起來不那麽細膩，卻是美麗容顏必不可少的營養食物。愛美的女性，平時壹定要多吃些粗糧。