雞毛250克。
20克苦蕎麥(幹的)
壹些雞湯(或清水)
鹽值
苦蕎雞毛菜的做法
雞毛洗凈，備用。步驟1苦蕎和雞毛菜
燒開壹鍋水，加入鹽和少許油。第二步苦蕎和雞毛蔬菜
現在我們要把雞毛焯壹下，去掉苦味。第三步苦蕎和雞毛蔬菜
幾秒鐘就夠了。將焯過的鷹嘴豆放入冷水中晾幹，苦蕎鷹嘴豆。第四步。
第五步:將幹雞毛放入碗中備用。
鍋裏放適量雞湯。想吃素的朋友，用清水。煮沸後，加鹽調味。不放別的，這道菜本身就是精致的原味，不需要太多調料。第六步苦蕎和雞毛蔬菜
將煮好的湯倒入前面準備好的雞毛盤中。苦蕎雞毛菜的步驟7
生苦蕎20克。將其倒入雞毛湯中，燉2分鐘。