金象粉的最新包裝
成分表和添加劑說明:
主成分
小麥
(面粉)
骨軟粉
(天然增強劑)
面筋又稱活性面筋粉、小麥面筋蛋白，是從小麥(面粉)中提取的壹種天然蛋白質。
添加劑(即改性劑):
α-澱粉酶、葡萄糖氧化酶、半纖維素酶、木聚糖酶
(都是用來幫助發酵的)
硬脂酰乳酸鈣(鈉)(乳化劑
讓面粉有張力
簡單來說，整形更順利更好。
偶氮甲酰胺(增強劑
而不是那些可能致癌的違禁藥品
溴酸鉀
據報道，它也是致癌的。
相對安全
現在在國際上很流行。
硬化劑
構成)
抗壞血酸
(維生素)
計算營養成分
)
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