現代醫學研究證實,菠蘿蜜富含糖、蛋白質、B族維生素(B1,B2,B6)、維生素C、礦物質、脂肪油等。主要的治療物質是可以從菠蘿蜜的果汁和果皮中提取壹種叫做菠蘿蜜蛋白的物質。菠蘿蜜中的糖、蛋白質、脂肪油、礦物質、維生素等對維持機體正常生理功能有壹定作用。
2.補血益氣:《本草綱目》記載“菠蘿蜜味甘、香...能止渴除煩,健脾益氣”。適合膚色不亮、皮膚失去紅潤、手腳冰涼的人。
3、消炎止痛:止痛,減輕疼痛。
1,主料:1塊豆腐。
2.輔料:澱粉少許,胡椒面少許,菜籽油少許,蔥少許,姜蒜少許,豆瓣醬2勺,水少許。
3.練習:
(1)準備材料,姜蒜切細,豆腐切成厚度合適的塊。
(2)鍋中倒入適量菜籽油,轉小火,待油熟燙後將豆腐壹個個輕輕放入鍋中。
(3)小火煎至兩面金黃。煎好後,將豆腐裝盤待用。