佐料
蓮藕2糯米1/2飯碗
佐料
紅棗8-9顆，紅糖45g，65438+桂花0湯匙。
1.糯米洗凈，用清水浸泡2-3小時。蓮藕洗凈，去皮。
2.用刀把蓮藕的壹端切掉兩三厘米，留著做蓋子。將泡好的糯米填入蓮藕中，邊填邊用筷子戳牢。
3.糯米放入蓮藕眼後，蓋上蓮藕蒂，用牙簽封口。
4.準備調料和紅棗煮蓮藕。
5.將沖泡好的糯米蓮藕放入鍋中，蓮藕內註入清水，加入紅糖、紅棗，大火燒開，再轉小火煮半小時。
6.半小時後加入冰糖，小火煮至少半小時。
煮熟的糯米蓮藕取出稍涼後即可切片食用。吃的時候淋上桂花蜂蜜混合的蜂蜜汁，好吃！