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正宗東北土豆鹵肉法

食品

兩個土豆

蒜苗1小手柄

適量的面粉

適量的水

適量的鹽

雞精適量

十三種香水是合適的

麻辣鮮小椒

方法/步驟

1

準備食材,土豆2個,蒜苗1根。

2

將土豆削皮,切成條狀。

蒜苗洗凈,切成小丁。

將油和熱油倒入鍋中。

油熱後,迅速倒入蒜苗和薯片,翻炒。

加入鹽和各種調料,不斷攪拌。

加入壹定量的水,浸泡薯片。

調中火煨,把薯片沙燜。

加入面粉,攪拌均勻,然後蓋上鍋蓋燉。

10

燉7或8分鐘,攪拌使土豆和面粉混合。

11

熟了就可以出鍋了,可以加入適量的白菜。