壹個雞蛋的熱量是多少千焦？

壹個煮熟的雞蛋含有334.88千焦的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶，但它還含有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A和6%的維生素A，這些營養物質對人體是必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復人體組織、形成新組織、消耗能量和參與復雜的代謝過程。

雞蛋的烹飪方法不外乎煎、炸、蒸、煮。由於雞蛋含有高脂肪，用脂肪烹飪不僅大大降低了雞蛋的營養價值，而且在食用過程中增加了人的脂肪攝入量，所以不建議過多食用煎雞蛋和煎蛋。雞蛋營養價值高，是優質蛋白質和B族維生素的良好來源，還能提供壹定量的脂肪、維生素A和礦物質。壹個中等大小的雞蛋可以提供6克左右的優質蛋白質，是各種食物中蛋白質含量最高的。