2.冷杉菌又名紅乳菇,是壹種稀有的野生食用菌。過去由於信息閉塞,被國內壹些書籍誤稱為平菇。其實兩者的外觀,尤其是牛奶的顏色,差別很大。
3.LactariushatsudakeTanaka屬於乳菇屬,俗稱松乳菇、鵝掌菇、冷杉菇、松茸,分布於美洲、歐洲和亞洲,我國大部分地區也有分布。