練習:
將2湯匙糖加入1.80毫升水中，融化。冷卻後加入壹個打碎的雞蛋備用。
將2.65克玉米澱粉、30克玉米澱粉和壹勺糖混合。
3.邊攪拌邊慢慢加入80毫升熱水。
4.加入1湯匙色拉油，揉成光滑的面團。
5.搓成長條後，拉成大小差不多的小劑量，放入模具中。
6.用手壓成緊貼模壁的薄皮。
7.倒入調好的蛋撻液，1。
8.中火蒸10分鐘，關火，燜2分鐘，晾涼脫模。
9、有了自己喜歡的水果，沒有也行，隨妳喜歡。
橙粉是小麥澱粉。。我應該能買到。。或者用玉米澱粉。。但是味道不怎麽樣。。