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怎麽做蛋糕?

蛋糕原料:低筋面粉220g,牛奶120ml,雞蛋2個,黃油120g,白糖50g,鹽2g,泡打粉5g,巧克力20g,可可粉10g。

奶油配料:淡奶油200ml,可可粉10g,白糖10g。

裝飾材料:巧克力醬、巧克力豆、巧克力卷。

制造工藝

1.將黃油和巧克力放入盆中,在水中加熱至融化,然後取出冷卻。

2.將白糖放入盆中,攪拌均勻。

3.將牛奶、鹽和雞蛋放入盆中,攪拌均勻。

4.將事先篩好的低筋面粉、可可粉、泡打粉放入盆中。

5、翻拌均勻。

6.將面糊分裝到紙杯蛋糕模具中。

7.將烤盤放入預熱好的烤箱,180度烤20分鐘。烤好後,取出晾涼。

8.送奶油。將鮮奶油、可可粉和白糖壹起放入盆中。

9.把奶油擠在蛋糕上。

10,把裝飾放在奶油上。