好吃到舔手指的可口可樂雞翅,廚白必備食譜,零廚藝的小夥伴也能做出好吃的雞翅!
配料:雞翅、可樂、生抽、老抽、姜、料酒、鹽。
練習步驟:
步驟1:雞翅洗凈。
第二步:剪去兩邊的斜口,放入鍋內冷水中,放入姜片壹起煮開,撈出浮粉繼續煮2分鐘,撈出沖洗幹凈。
第三步,鍋中倒入少許油,放入雞翅,先煎帶皮的壹面,煎至兩面金黃色。
第四步:加入姜片。
第五步,倒入少許料酒。
第六步,放適量醬油。
第七步,少許醬油。
第八步:倒入可樂,大火煮開,小火燉5分鐘左右。
第九步,放適量鹽,大火收汁。
步驟10,肉質鮮嫩。
在美食世界的糖寶媽咪食品店工作。