煮好的粽子最好不要存放在常溫或冷藏的地方,容易變質。最好把煮好的粽子放在冰箱的冷凍層。即使放在冷凍層,煮好的粽子壹般也只能保存2周。如果超過這個時間,趕緊扔掉。
其他種類的粽子存放時間:
超市買的速凍粽子在常溫下可以保存幾天到壹周,放在冰箱冷藏只能延長壹點點保存時間,所以把短時間內吃不完的速凍粽子放在冰箱裏是最好的選擇。
冰箱裏冷凍層的溫度足夠低,可以長時間保存粽子,保持溫度在零下18度,壹般3個月。
超市裏還有壹種真空包裝的粽子。這種粽子不需要放在冰箱裏保存,只需要常溫即可。市面上的真空包裝粽子大多標註保存6個月或9個月,有的是1年、18個月。