八角的主要成分是什麽?揮發油。還有什麽?
答:八角,拉丁名,屬於雙子葉植物木蘭亞綱八角科八角屬。主產於我國廣西、雲南、福建南部和廣東西部,是珍貴的經濟樹種。喬木,革質或厚革質葉,倒卵形橢圓形或倒披針形,葉深綠色,有光澤,日光透視下可見小油點。花粉紅色或深紅色,花被片7 ~ 12,具不明顯的半透明腺點。聚合果多為八角形。很少是五邊或六邊的。海帶飽滿挺拔,先端鈍圓或鈍圓,種子褐色有光澤。果實為調味品,葉子和果實可蒸成芳香油,稱為茴香油。主要成分有茴香腦、茴香醛、茴香酸、甲基胡椒醇、蒎烯等。它是制作甜酒、啤酒和其他食品工業的香料,也是牙膏、肥皂、香水和化妝品的香料。也是合成雌激素己烯雌酚的原料。它也用於水晶采礦業。