1.忌辛辣食物:辛辣食物性溫，肺炎為熱病。這兩種熱的結合使情況變得更糟。因此，肺炎患者在飲食中不宜添加辣椒、花椒、芥末、川椒等調味品。酒也是辛熱之品，可刺激咽喉、氣管，引起局部充血、水腫。肺炎患者應禁用。
2.忌油膩食物:肺炎消耗正氣，影響臟腑功能，易導致消化功能下降。食物要有營養，清淡，易消化。不要吃大魚大肉，過於油膩之品，以免抑制中焦，不利運化，營養不足。
3.選擇適量的水果和品種:大部分水果對疾病有益，但不宜吃溫性水果，如桃、杏、李、橙等，以免助熱化痰。寒性水果吃多了，會損傷脾胃的陽氣，阻礙運化功能，不利於疾病的恢復。