壹般煮至湯圓浮起，漂在水面即可，常見做法如下：
準備材料：糯米粉適量、紅糖適量、醪糟、黑芝麻、葡萄幹適量、紅棗
1、紅糖加入適量水煮化，如下圖所示：
2、倒入碗中，壹碗冷藏，壹碗冷凍，如下圖所示：
3、水煮開，如下圖所示：
4、湯圓放入水中煮，如下圖所示：
5、煮至浮起，如下圖所示：
6、撈出，如下圖所示：
7、加入醪糟，如下圖所示：
8、加入少許之前冷藏的紅糖水，如下圖所示：
9、和之前冷凍的冰拿出來切成冰沙，如下圖所示：
10、撒上黑芝麻、紅棗、葡萄幹，如下圖所示：
11、最後拌壹拌就可以吃了，如下圖所示：