可以的。下面是南瓜花雞蛋湯的做法。
上湯南瓜花屬於家常菜菜譜,主要原料是雞蛋、南瓜花;工藝是煮,制作難度簡單。
上湯南瓜花的原料:南瓜花、雞蛋;
上湯南瓜花的配料:鹽、枸杞子、色拉油、蒜
上湯南瓜花的做法:
1、南瓜花、雞蛋;
2、南瓜花剝去老筋,摘去花蕊;
3、洗凈放到鹽水裏泡壹下;
4、杞子泡水(配色用,沒有可不放),雞蛋打入碗裏,加少許鹽;
5、鍋熱放油,放入蒜末炒香;
6、放入南瓜花;
7、翻炒;
8、加鹽炒軟;
9、煮南瓜花的同時,把雞湯煮開;
10、把湯倒入瓜花裏;
11、倒入雞蛋,用鍋鏟把蛋黃弄破;
12、放入杞子,煮開出鍋;