這個日式拉面上面撒的是什麽？有圖表嗎

根據妳的圖，這不是拉面，應該是烏克蘭東部，上面的白色東西其實應該是周圍有點粉色。它是由澱粉制成的鹹東西。關於肉片的顏色，估計味道是味噌。

日本拉面基本上有三種口味。鹽、醬油和味噌。湯多的是豬骨，其次是雞骨，少的味道像海鮮。。這都是商業秘密，我們無從得知。

拉面壹般是用壹塊叉燒蓋著，日語發音和叉燒差不多。。因為這個拉面，這個食物本身來自中國。然後煮半個雞蛋和洋蔥。很多拉面用日語把豆芽放在上面。還有這個東西，棉麻，也是從中國傳入日本的，就是腌竹筍。然後加入壹片海苔就完成了。說起來簡單，但是在日本，我總是跟師傅學很久，然後自己開發湯很久。重要的是湯。