隔夜的排骨冬瓜湯還能吃嗎？

1，隔夜排骨冬瓜湯最好少喝或者不喝。因為隔夜的食物即使放在冰箱裏也會發生質變，但會減緩其質變的速度，尤其是蔬菜。所以，如果壹定要帶這樣的湯，就不要帶蔬菜了。

2.排骨冬瓜湯是用排骨和冬瓜加開水和壹些調料做成的。這道菜富含蛋白質和維生素，可以滋補身體。豬排骨除了含有蛋白質、脂肪和維生素外，還含有大量的磷酸鈣、膠原蛋白和骨粘蛋白，可以更好地為女性補鈣。冬瓜性涼味甘，能清熱解毒，利水消腫，止渴除煩。對痰多、痤瘡腫痛、口渴難耐、煩躁易怒、痔瘡便血、腳氣水腫、小便不利、暑熱等癥有效。