主料：黃豆300g，礦泉水1200ml，魚膠粉15g 。
輔料：黃糖片適量，水適量。
步驟
1.準備300g的水發黃豆。
2.準備1200Ml的礦泉水。
3.將兩塊黃糖片放入清水煮成糖水備用。
4.準備好15g的魚膠粉。
5.用壹塊幹凈的紗布蓋在大鍋上（準備隔離豆漿的）。
6.將黃豆放入攪拌機打成豆漿。
7.用攪拌機壹分鐘即可。
8.將豆漿倒入準備有紗布隔離的大鍋裏。
9.然後將豆漿沖入魚膠水裏攪拌均勻大火燒開。
10.將燒開的豆漿用小漏鬥再隔渣倒入大碗待涼了之後放入冰櫃冷卻凝固即可。
11.兩小時之後豆漿凝固了。撕掉表面壹層皮。
12.用小勺輕輕壹勺壹勺的挖到小碗即可。