阿膠的成分是什麽？

阿膠的主要原料是驢皮，在釀造和熬制的過程中在驢皮中加入了少量的大豆油、冰糖和黃酒。阿膠是最好的孕期藥膳之壹，呈長方形、正方形或D形，深褐色有光澤，硬而脆，橫截面上的亮碎片視光呈褐色半透明。

阿膠，得名於山東省東阿縣，被歷代醫學家譽為補血滋補的上品聖藥。與人參、鹿茸齊名，並稱“中藥三寶”。東阿阿膠是滋補國寶，被譽為山東國寶特產。

阿膠已有3000年歷史，最早見於神農本草經。阿膠被視為上品，被稱為“阿膠味甘，性平，無毒，久食健美益”。從那時起，阿膠就被視為膏方的上品，直到成為皇室特別設計的“九貢膠”。