小茴香煎餅的做法，小茴香煎餅怎麽做好吃，小茴

主料

普通面粉

300g

茴香

150g

雞蛋

1個

輔料

油

適量

鹽

適量

五香粉

適量

步驟

1.面粉放盆裏

2.打壹雞蛋，加壹勺鹽。

3.半勺五香粉

4.先加少量水和成稠壹些的糊，攪拌均勻，不要有幹面疙瘩，再壹點點加水，調成稍稀點的糊。掛勺為佳。

5.茴香絞成碎

6.倒入面糊

7.攪拌均勻醒十分鐘

8.煎鍋燒熱，小火，鍋底加壹點油並抹勻鍋底，舀壹勺面糊，轉動煎鍋，將面糊攤成面餅。

9.面糊凝結變色後，翻面，兩面煎熟即可。