頭湯的做法，魚頭湯怎麽做才好吃，魚頭湯的家常做法。

黑魚(英文名:BlackCarp)，又名黑鯧魚、螺螄青、綠根魚、黑鯡魚、黑鯧魚、綠棒、鋼青，主要分布於我國長江以南的平原地區，長江以北少見；它位於長江的中部，...

食品

佐料

青魚頭

1

佐料

原產於張家口的食用菌(張家口)面積

六

鹽

適量的

豬油

適量的

韭黃

適量的

步驟

1.準備壹個魚頭，放壹點姜。

2.鍋燒熱，加入豬油。

3.豬油融化，姜和青魚頭兩面煎金黃。

4.加水煮沸，小火煮至湯汁變成乳白色。加入蘑菇繼續煮10分鐘。加入鹽和香蔥調味。