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自制酸奶做成不那麽稠能喝嗎

可以。稠稀都可,只是水多水少的問題。

另外老酸奶(濃稠)具體做法:

主料:

酸奶 (100克)

調料:

牛奶 (3盒)

幹凈容器 (壹個)

勺子 (壹個)

酸奶機 (壹個)

廚具

酸奶機

步驟如下:

1.準備鮮奶3盒,酸奶1杯

2.用開水將容器燙壹下,約1分鐘,主要是滅菌

3.將純牛奶倒入容器內

4.再倒入酸奶(做引子)

5.用勺子攪拌勻

6.將蓋好的容器放入酸奶機內,改好上蓋。

7.接通電源,8-12小時後,酸奶自動做好。

8.剛發酵好的酸奶,可以立即食用,但經過冰箱冷藏,進行純化24小時,口感更佳,香味純正。

9.打開看看,酸奶凝固得象豆腐腦似的,就成功了。