幹豆腐燉肉的做法，白菜幹豆腐燉肉怎麽做好

主料

大白菜

500g

幹豆腐

200g

五花肉

100g

輔料

油

適量

鹽

適量

蔥花

適量

澱粉

適量

料酒

適量

花椒面

適量

清水

適量

蠔油

適量

步驟

1.鍋燒熱，放入適量植物油。

2.加入蔥花爆出香味。

3.加入五花肉片。

4.加入適量料酒。

5.加入花椒面。

6.待肉片翻炒變色後加入幹豆腐。

7.加入白菜翻炒均勻。

8.加入清水。

9.熟後調入適量鹽。

10.調入蠔油。

11.加入水澱粉。

12.加入蒜末攪拌均勻出鍋即可。

小貼士

白菜燉幹豆腐加入適量水澱粉更好吃。