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意大利面PASTA怎麽做?

配料蔬菜:綠色的荷蘭豆效果最好(視覺效果啦)。煮好的pasta。壹定要筋道(用涼水抄壹下),長短形狀應該不限。還要butter,蒜切成末兒;牛奶optional。步驟:生火支鍋,butter慢慢加熱,完全化了加入蒜末兒,炒出香味。加入蘑菇片,翻炒。蘑菇吸油,很快鍋就“幹”了;繼續翻炒,會有壹個時刻蘑菇變軟,開始“冒油”,這時候加入蔬菜翻幾下,八九分熟了就行。倒入pasta,壹起翻炒,面上很均勻的掛“汁”就可以起鍋了。如果覺得很幹,可以加壹點牛奶,會很rich。真正西方口味在最後還要“磨”壹些cheese渣兒進去,粘粘的甚至可以拔絲