需要提前準備的材料有:米粉1片，胡蘿蔔1片，銀耳8g，醬油3茶匙，花生油3茶匙，大蒜2片。
1.第壹步:將銀耳洗凈，浸泡3小時，如下圖所示。
2.米粉洗凈，浸泡2小時，如下圖。
3.然後將泡好的銀耳切絲，大蒜切碎。
4.胡蘿蔔洗凈，切絲備用。
5.將米線撈起，加入花生油、醬油、胡蘿蔔、銀耳、大蒜，攪拌均勻。
6.鍋裏的水燒開，米線蒸25分鐘。
7.然後把鍋裏的油加熱，把油燒開。
8.將煮好的油倒在準備好的醬油上作為醬料。
9.將攪拌均勻的醬料倒在米線上拌勻，這樣蒸好的米線就完成了。