補充
肉松是壹種營養豐富、易於消化、食用方便、易於保存的脫水產品。除了豬肉。牛肉、兔肉、魚肉也可以用來制作各種肉松。肉松是我國著名的特產，按形狀可分為蓬松的肉松和粉狀(球狀)肉松。肉松是壹種受歡迎的產品。
瘦豬肉本身含有壹定量的鈉離子，大量的醬油帶來了相當數量的鈉離子，所以飲食中需要限鹽的朋友要少吃。此外，由於加工中添加了白糖，瘦肉中的碳水化合物含量也增加了不少。有些肉松還添加了大量脂肪，使其更加美味，但也增加了能量。肉松的熱量比瘦肉高很多，屬於高能量食物，吃的量和次數要控制。